Search Results

   
Found: 45  TitlesOrder by: Show:   Per Page
Select Page   |  Deselect Page   |   Export saved(0)   |  Clear saved(0)
image
Source Types Book
Title Introduction to management in the hospitality industry Thomas F. Powers.
AuthorPowers , Thomas F.
PublishedNew York :Wiley & Sons, 1988.
Call Number647.94068 PO888I
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Processed foods
AuthorRissman, Rebecca,.
PublishedMinneapolis, Minnesota :Core Library, an imprint of AbdoPublishing,[2016].
image
Source Types Book
Title Logistics outsourcing in the food processing industry : a study in the netherlands and taiwan
AuthorHsiao, Hsin-I.
PublishedWageningen, NL : Wageningen Academic Publishers, 2009.
Call Number658.78 Hs873L
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Food supply chain management : issues for the hospitality and retail sectors
AuthorEastham, Jane F., editor.
PublishedOxon, Abingdon : Routledge, 2011.
Call Number664.0687 Fo686 2011
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleHandbook of food products manufacturing /edited by Y.H. Hui
AuthorHui, Y.H. (Yiu H.
PublishedHoboken, NJWiley-Interscience2007
Call Number664 HA236
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFood production and nature conservation : Conflicts and solutions /
AuthorGordon, I. J
PublishedRoutledge, Taylor & Francis Group,
Call Number338.19 Fo686 2017
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitlePolysaccharide association structures in food/ edited by Reginald H. Walter
AuthorWalter, Reginald H.ed.
PublishedNew YorkMarcel Dekker1998
Call Number664 PO783
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleInternational food safety handbook : Science, international regulation, and control/ edited by Kees Van der Heijden...[et. al.]
AuthorHeijden, Kess Van der[et. al.]
PublishedNew YorkMarcel Dekker1999
Call Number363.19264 IN61
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleManufacturing yogurt and fermented milks /editor Ramesh C. Chandan ; associate deitors Charles H. White, Arun Kilara, Y.H. Hui
AuthorChandan, Ramesh C.ed.
PublishedAmes, IowaBlackwell Pub.2006
Call Number637.1476 MA294
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitlePrinciples and practias of management in the hospitality industry/ Jame R. Keiser
AuthorKeiser , Jame R.
PublishedNew YorkVan Nostrand Reinhold1989
Call Number647.94068 KE27P
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Nanotechnology in the agri-food sector : implications for the future
AuthorFrewer, Lynn J., ed.
PublishedWeinheim : Wiley-VCH, 2011.
Call Number620.5 Na186
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleHandbook of organic food safety and quality /cdited by Julia Cooper, Urs Niggli and Carlo Leifert
AuthorCooper, Juliaed.
PublishedBoca Raton, FLCRC Press2007
Call Number631.584 HA236
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title The transformation of agri-food systems : globalization, supply chains and smallholder farmers
AuthorMcCullough, Ellen B.,ed.
PublishedLondon ; Sterling, VA : Earthscan, 2008.
Call Number338.1091724 Tr772
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleMarketing : in the hospitality industry/ Ronald A. Nykiel
AuthorNykiel, Ronald A.
PublishedNew YorkVan Nostrand Rienhold1989
Call Number647.940688 NY995M
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Titleความปลอดภัยของอาหาร = Food Safety/ บัญญัติ บุญญา
Authorบัญญัติ บุญญา
Publishedกรุงเทพฯเอ.อาร์.บิซิเนส เพรส2546
Call Number664.02 บ255ค
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Page : 1 2 3
Search Tools: Get RSS Feed